Favoriser l'accessibilité des enfants aux fruits et légumes

L’Europe se mobilise

Si les messages nutritionnels tels que “manger 5 fruits et légumes par jour” sont connus de tous, la consommation de fruits et légumes frais ne s'accroît pas pour autant. En France, les jeunes générations dépensent quatre fois moins que leurs grands parents en achat de fruits. Il s'agit donc de mieux comprendre les facteurs qui agissent sur le comportement des jeunes enfants et des adolescents et d'en tirer les enseignements pour la mise en place d'actions plus efficaces.
Pour améliorer l'accessibilité aux fruits et légumes, il faut agir sur : l’attractivité, la proximité, la qualité, la praticité, la diversité des points de vente, la disponibilité, l’innovation. Il faut aussi mettre en avant la facilité et le plaisir de consommer des fruits et légumes, valoriser leur image, éveiller les sens et le goût.

......Les femmes ont la mémoire longue!

Vos enfants sont des filles et vous habitez dans un rayon de 100 mètres d’une épicerie de quartier ? Vous avez toutes les chances d’avoir une famille frugivore. Etudes à l’appui, on sait que, dès l’âge de 4 ans, les filles aiment d’avantage les fruits et les légumes que les garçons… Pas étonnant, alors, que les hommes mangent de façon moins saine que les femmes me direz-vous… Les bonnes habitudes se prennent tôt et nous suivent toute la vie (les mauvaises aussi, hélas…), voire depuis «la nuit des temps». Héritage, peut être, de l’époque où papa chassait le mammouth et maman cueillait des baies…
A l’époque, on ne s’embarrassait pas de notions «d’accessibilité», de la distance de l’épicerie ou de l’âge du capitaine… Il fallait, pour survivre, aller chercher sa nourriture là ou elle se trouvait… On dit que les femmes on la mémoire longue… Peut être qu’elles s’en souviennent… allez savoir…
Source "Equation Nutrition"

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