05/03/2013

L’Équilibre... ACIDO-BASIQUE


A l’état physiologique, l’organisme possède une activité régulière d’épuration des acides qu’il produit, pour maintenir un équilibre nécessaire à sa bonne santé.
Notre alimentation actuelle, privilégiant protéines animales et sucres raffinés, notre mode de vie (sédentarité, stress…) représentent un apport massif et quotidien d’acides, que nos systèmes d’élimination ne peuvent plus prendre en charge, favorisant l’acidose tissulaire et la déminéralisation.


- Acidification de l’organisme ; Que se passe t il?
 
 L'acidité tissulaire favorise fatigue, nervosité, sensibilité aux infections, acidité gastrique, sécheresse et irritations cutanées, cheveux et ongles dévitalisés, crampes, inconforts osseux et articulaire...
  • Dépôts d'acide dans les tissus conjonctifs, durcissement musculaire douloureux  ou fybromyalgie
  • Déminéralisation
  • Sécrétion accrue de certaines hormones pour compenser; hormone de stress, adrénaline, et de la thyroide,thyroxine,...Irritabilité, agitation, insomnies, baisse de moral, perte de concentration..etc.

- Mesure de l’acidité
 Le pH est l’unité de mesure de l’acidité ; sur cette échelle allant de 0 à 14, le 7 indique l’équilibre entre les acides et les bases, il est donc neutre.
Plus le pH est petit (de 0 à 7), plus il est acide ; plus le pH est grand, plus il est basique (de 7 à 14).
Pour évaluer l’acidose, il suffit de contrôler le pH urinaire à l’aide de bandelettes de papier réactif les relever 3 fois par jour (sur les 2ème urines du matin ; avant le repas de midi et avant le repas du soir), pendant 8 à 15 jours consécutifs.
Si les valeurs trouvées sont constamment inférieures à 7, cela traduit une surcharge de l’organisme en déchets métaboliques acides.

- Comment soulager un terrain acidifié ?

La correction de l’alimentation est essentielle, car les acides sont véhiculés par celle-ci ; en premier lieu, il faut cesser de faire pénétrer des aliments acidifiant dans l’organisme.

Les aliments acidifiants sont générateurs d’acides : on trouve en particulier les aliments riches en protéines, qui sont des aliments de base de notre alimentation ; il n’est donc pas possible de les supprimer mais de modérer leur consommation (20 g de protéines par jour suffisent).

Les aliments alcalinisants (fruits, légumes…) fournissent les bases nécessaires à la neutralisation des acides (sels alcalins…).

Certains aliments sont dits acides car ils le sont au niveau du goût mais ne sont acidifiants que chez les personnes déjà avec un terrain acide (les yaourts, le fromage blanc, les fruits non murs, les fruits rouges, les agrumes, les abricots, la tomate, la rhubarbe, les jus de fruits, le citron, le vinaigre, le miel…).




Aliments acidifiantsAliments alcalinisantsAliments en équilibre
• La viande
• La volaille
• La charcuterie,
• Les extraits de viande,
• Le poisson,
• Les fruits de mer
• Les œufs
• Les fromages forts
• Les corps gras animaux (saindoux, suif)
• Les huiles végétales raffinées, les graisses durcies
• Les légumineuses
• Les céréales complètes ou raffinées
• Le sucre blanc
• Les sucreries (sirop, pâtisseries, chocolat)…
• Les boissons industrielles sucrées
• Les fruits oléagineux sauf les amandes
• Le café, le thé, le cacao, le vin, la moutarde,l'alcool
• Les pommes de terre
• Les légumes verts crus ou cuits
• Les légumes colorés sauf les tomates, oseille, rhubarbe
• Les jus de légumes et de fruits
• Le maïs
• Le lait liquide ou en poudre, le fromage blanc égoutté, la crème, le beurre
• Les bananes
• Les amandes
• Les châtaignes
• Les fruits secs dattes, raisins (sauf ceux qui donnent une acidité au goût : (pommes, abricots).
• Les eaux minérales alcalines
• Les boissons aux amandes
• Le soja et ses dérivés
• Les herbes aromatiques
• Noix fraîches, haricots verts
• Petits pois sucrés
• Millet et dérivé
• Pain de seigle complet
• Germes de blé
• Beurre frais de bonne qualité
• Sucre intégral

 Le mode de vie peut entraîner ou soutenir le terrain acide :
  • Vie trop sédentaire,le manque d’activité physique
  • Ou l'hyperactivité sollicitation excessive des muscles chez certains sportifs.
  • Sommeil insuffisant,le travail nocturne
  • Tabagisme
  • Le surmenage
  • Le manque d’oxygénation  le meilleur moyen d’éliminer les acides est tout d’abord d’aider le corps à s’en débarrasser en introduisant une activité physique quotidienne (marche, natation…)


La prise de préparations minérales et de certaines plantes drainantes facilitera l’évacuation des acides logés dans les tissus ; avec le temps, ce nettoyage amène à une désacidification en profondeur des tissus.Certains compléments alimentaires acide à base de calcium, potassium et magnésium, apportés sous forme de citrates peuvent être intéressants pour corriger des terrains trop "acide".
Enabiane( Pileje) 
Alcabase ( Dr Theiss)

La modification du régime alimentaire est essentielle dans la correction d’un état d’acidose. Une attention particulière doit être portée sur le repas du soir, celui-ci devant favoriser la période d’élimination nocturne des acides : le dîner doit être léger, sans protéines, et pris à distance du coucher. L’utilisation de sels alcalins type bicarbonates complète efficacement le dispositif.




 
La Méthode acide-base est conçue selon un concept simple : la règle des 70/30, pour 70 % d'aliments bases et 30 % d'aliments acides.  Elle est bénéfique à plusieurs niveaux.

Lutter contre la prise de poids

En proposant une nouvelle hygiène de vie, naturelle et simple, elle a des conséquences durables sur la perte de poids. Aucun aliment n'est interdit, il s'agit de consommer les aliments dans une juste proportion et dans la bonne association.

Réduire le stress

Elle permet également une prise en charge du stress. Le stress est responsable d'une addiction envers les aliments acidifiants comme les gâteaux et les confiseries. La gestion du stress et de la fatigue émotionnelle est facilitée par une prise en charge adaptée. Des compléments nutritionnels à base de minéraux et des concentrés d'huiles essentielles dont les formules sont compatibles avec l'équilibre acide-base participent à l'élimination des résidus acides.

La beauté de la peau

L'apparence de la peau est un indice de l'état général de l'organisme. Les signes infaillibles du vieillissement sont le teint terne, la peau réactive ou trop sensible et l'apparition des rides. La meilleure façon de réduire la formation des rides consiste à limiter le taux d'acidité. Ainsi, avec la méthode acide-base, le visage est reposé, le teint est embelli, l'apparence plus jeune, les ongles et les cheveux sont plus solides.

Alors pour mieux éliminer...

Bouger ou faire du sport.
Boire suffisamment c'est à dire au moins deux litres d'eau minérale par jour.
Surveiller la bonne santé de vos intestins aussi.
Le bon fonctionnement des organes dépend de l'équilibre acido-basique mais aussi du mode de vie et de l'alimentation.
Le manque de mouvement, le stress, la colère, la mauvaise humeur et bien d'autres choses encore accentuent le problème.

Prenez bien soin de vous!


Bisous - Sourires...et Sincère Vitalité!
Excellente semaine à vous!
Béatrice.

 

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